FAQ - Vanliga frågor och svar

Ceremoniell kakao är en 100% kakaopasta av högsta kvalitet, varsamt odlad och hanterad av ursprungsbefolkningar i Syd- och Centralamerika. Den är skapad för att stödja din fysiska, emotionella, mentala och andliga hälsa. Kakaobönorna bearbetas minimalt för att bevara sina naturliga näringsämnen och sin autentiska smak, vilket gör ceremoniel kakao till ett kraftfullt och närande verktyg för både kropp och själ.

Ceremoniell kakao skiljer sig markant från vanlig choklad både i tillverkningsprocess, odlingsmetoder och sammansättning. Till skillnad från vanlig choklad, som ofta innehåller tillsatt socker, mjölkprodukter och olika kemiska tillsatser, är ceremoniell kakao en ren och obearbetad produkt. Den består enbart av kakaobönor som bearbetas minimalt för att bevara så mycket som möjligt av de naturliga näringsämnena. Ceremoniell kakao är inte manipulerad, och ingenting har tagits bort eller tillsatts under processen.

Kakaon som används i ceremoniellt syfte odlas enligt traditionella permakulturella metoder, vilket innebär hållbar odling som är i harmoni med naturen. Dessa metoder bevarar jordens näringsrikedom och bidrar till en mer hälsosam och levande jordbruksmark. Odling i mångfald ger också en rikare kakaoböna, full av näring och kraft, vilket gör den idealisk för ceremonier och välbefinnande.

Den kommersiella kakaon, eller chokladen, odlas vanligtvis i monokulturer, där en enda gröda odlas över stora ytor. Detta utarmar jorden på näringsämnen och leder till en mindre näringsrik produkt. Dessutom bygger den kommersiella kakaon ofta på genetiskt manipulerade bönor som är utformade för att ge högre avkastning snarare än högre kvalitet. Bönorna bearbetas i industriella miljöer, där de utsätts för ytterligare påfrestningar som upphettning och kemisk behandling, vilket resulterar i en produkt som är urholkad på sina potenta ämnen.

Chokladindustrin är enorm och har tyvärr ofta negativa konsekvenser för både miljö och människor. Den storskaliga odlingen leder till skövling av regnskog, förlust av biologisk mångfald och överanvändning av kemikalier, medan arbetskraften på många håll utnyttjas under oskäliga arbetsförhållanden. Ceremoniell kakao står i skarp kontrast till detta. Den odlas med kärlek och respekt för både Moder Jord och de människor som vårdar bönorna, vilket gör den till ett medvetet val för den som värnar om hållbarhet, rättvisa och välbefinnande..

Ceremoniell kakao tillverkas genom att kakaobönorna fermenteras, torkas, rostas och sedan mals till en pasta. Denna pasta är vad som används i ceremonier. Tillverkningsprocessen är skonsam och bevarar kakaobönornas naturliga ämnen, inklusive antioxidanter och mineraler.

Ceremoniell kakao erbjuder flera hälsofördelar tack vare sin rika sammansättning av näringsämnen. Den är fylld med antioxidanter och magnesium som stödjer hjärtats hälsa, förbättrar blodcirkulationen och hjälper till med avslappning. Kakao innehåller även teobromin, en mild stimulant som kan öka fokus och mental klarhet.

Utöver dessa fördelar innehåller ceremoniell kakao ämnen som fenyletylamin (PEA), anandamid, serotonin och dopamin, som bidrar till ökat välbefinnande. PEA kan ge känslor av glädje och eufori, medan anandamid – "blissmolekylen" – främjar inre lugn och lycka. Kakao bidrar också till ökad produktion av serotonin och dopamin, vilket kan förbättra humör, minska stress och öka motivationen.

En vanlig dosering är mellan 25-40 gram per person. För en djupare ceremoniell upplevelse kan du använda cirka 40 gram, medan en lägre dos (15-25 gram) kan vara lämplig för en mer vardaglig ritual eller meditation.

De flesta kan dricka ceremoniell kakao utan problem, men personer med hjärtproblem, högt blodtryck eller gravida bör konsumera en lägre dos eftersom kakaon innehåller teobromin, vilket kan påverka ditt hjärta och blodcirkulationen.

Om du tar SSRI-preparat (antidepressiva läkemedel) bör du också vara medveten om att ceremoniell kakao innehåller serotonin och dopamin. Detta kan påverka serotoninnivåerna i kroppen och störa doseringen av SSRI-preparatet, vilket potentiellt kan orsaka obalans eller biverkningar.

Ja, både Lisa och Christine har druckit ceremoniell kakao dagligen i mindre doser under många år för kakaons hälsofrämjande effekt och för att bygga en djupgående relation med kakaons energi. Men eftersom den har en mild stimulerande effekt och är rik på näringsämnen, rekommenderas att variera dosen och lyssna på kroppen för att hitta rätt balans.

Rå kakao och ceremoniell kakao är båda obearbetade, men ceremoniell kakao tillverkas specifikt för användning i ritualer och har ofta en djupare koppling till traditionella tillverkningsmetoder och ceremonier. Ceremoniell kakao fokuserar också på kvalitet och hållbarhet, vilket ger en mer potent och ren produkt.

Förbered ceremoniell kakao genom att värma vatten till cirka 60 grader (ej kokande) och sedan blanda in kakaon. Använd en visp för att få en jämn konsistens. Du kan tillsätta kryddor som kanel, kardemumma eller en nypa chili, samt eventuellt lite sötning som honung om du önskar.

Intentioner kan vara personliga och variera beroende på vad du behöver. Exempelvis kan du sätta en intention för självkärlek, inre klarhet, tacksamhet eller för att släppa negativa tankar. Det viktiga är att vara närvarande och fokusera på din intention medan du dricker kakaon.

Ja, ceremoniell kakao används ofta som ett verktyg för att fördjupa meditation och mindfulness. Den kan hjälpa till att öppna hjärtat, skapa ett lugn och förbättra din förmåga att fokusera, vilket kan fördjupa ditt meditativa tillstånd.

Vår ceremoniella kakao kommer från hållbara odlingar där bönder får rättvist betalt för sitt arbete. Vi arbetar nära odlarna för att säkerställa hög kvalitet och en hållbar tillverkningsprocess. Kakaon håller sig bra i upp till ett år om den förvaras i en sval och torr miljö.